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日本吃货网友报告:法军二号军粮试吃报告

“RATION DE COMBAT”2号套餐




是传说中的法兰西军队战斗口粮“RATION DE COMBAT”。世界上各种军用食品中,因其味道最好而备受夸赞;所以弄到手以后,

 “RATION DE COMBAT”2号套餐




是传说中的法兰西军队战斗口粮“RATION DE COMBAT”。世界上各种军用食品中,因其味道最好而备受夸赞;所以弄到手以后,整个试吃过程中都非常享受。


“RATION DE COMBAT”2号套餐被装在一个细长的纸箱里,外面印有“WITHOUT PORK”,似乎是为穆斯林准备的。虽然不清楚法国境内到底有多少穆斯林,但考虑到它是个移民较多的国家,另外还有外籍军团,因此这种安排也是很有必要的。

把纸箱拿在手上一试——沉沉的,立刻感到里面应是以罐头食品为主。纸箱本身也非常结实,就这样里面装满东西后单手拿起来却一点都不会晃。




接下来剥开外面的塑料袋,沿着虚线打开。首先看到大大小小四个罐头。这个方盒子大概是咸饼干。还有套简支炉,食品方面以民品居多,比起德国与澳大利亚军队可以说是五光十色。里面把早中晚三餐分开放置。




【内容】
1:SAUMON RIZ LEGUMES (鲑鱼蔬菜炒饭)
2:TAJINE DAGNEAU (炖羊肉)
3:Rillettes de SAUMON (鲑鱼酱)
4:gateau de Riz (米饭蛋糕)
5:速溶咖啡×2
6:咸饼干
7:BARRE COMMANDO (能量棒)
8:NOUGAT AUX FRUITS水果牛轧糖)
9:巧克力
10:口香糖
11:奶糖
12:方糖×4
13:附件包
14:POTAGE AROMATISE POISSINS (鱼肉浓汤)
15:纸巾
16:简支炉套装




【简支炉套装】
1:折叠炉
2:固体燃料
3:罐头把手
4:净水片
5:火柴
6:垃圾袋(估计不是为了环保而是为了掩埋垃圾,消除气味。把猛兽引来就惨了。)




【附件包】
1:CHOCOLAT LACTE (巧克力饮料)
2:LAIT ECREME EN POUDER (速溶奶粉)
3:速溶咖啡×3
4:盐×2
5:黑胡椒×2(为啥我一下就想到牛排?够奢侈)
6:砂糖×2
先是早饭。主食是罐头“SAUMON RIZ LEGUMES”。辛辛苦苦查了法日词典,意思是:鲑鱼,米饭,蔬菜。RIZ就是指杂烩饭吧?但具体怎么做倒是没能查出来……

(Risotto)原本是指意大利的麦类食品和东方(中东)传来的大米相互融合的一种食品。在意大利,这个词仅仅指某种特定方法烹制的大米类食品;但在法国被用作杂烩饭(肉饭)的别称。——译)

先放进水里去煮吧。原本应该在简支炉上用固体燃料来加热,但由于我在室内操作所以就用暖炉和户外锅代替。




拉开易拉罐,看到鲜红鲜红的胡萝卜块,似乎就是杂烩饭了吧。热乎乎的蒸汽和鲑鱼的香味一起飘起来,让人食欲大开。和超市里卖的橘红色胡萝卜不同,这里的看上去红红的和辣椒一样。这个又是啥,西葫芦?另外还有像香菇一样的东西。

用勺子轻轻拨开,冒出来一大块贵鱼肉。仔细一看,那块鲑鱼塞满了正方形罐头的下半部,然后再在上面盖上蔬菜杂烩饭。可以叫它“鲑鱼肉排加时令蔬菜杂烩饭”。




吃口看看。啊啊,好吃!看上去挺清淡的样子,实际上味道却是非常浓厚,口感也很厚重,吃起来真是实惠啊。三文鱼柳本身很清爽,油脂很少,口味清淡;但这杂烩饭倒是充分吸收了鲑鱼的美味和脂肪,再加上蔬菜汁,味道就变得异常丰满。嗯,这还能算战斗口粮么……

吃了一半后,嘴巴稍微开始叼起来,就撒了点附件包里的椒盐。哈,这才好吃。就好像在本来浓厚的味道里插入一根主轴。

米饭虽然不能说是像意大利面一样筋道,但也没有做得烂软,吃口很好。真的非常不错。




打开“BARRE COMMANDO”,里面是一种包了层白色奶糖一样的东西的小块能量补充饼干(译注:Caloriemate,大冢制药生产号称瞬间补充身体能量,平衡身体机能的健康食品。曾在MGS——snake eater里出现过)。试吃了下,能量棒口感紧实甜得要命。甜味实在太强,光一根估计就含了大量卡路里。




“速溶咖啡”不知为啥放了2种进去,早饭的话配雀巢的咖啡条最好。虽然很苦,没喝出其他味道来,但跟那个甜味强烈的能量棒一起倒是正好,可以不用再放糖啦。由于主食罐头滋味比较浓厚,吃了以后再喝纯苦味咖啡倒也算相配。

“咸饼干”分原味和巧克力两种。原味饼干把甜和咸搭配得刚刚好,与其说士兵口粮,更像进口的高级点心。一口咬下去就感到一种优雅的甜味,同时些许咸味反倒让舌头感到清爽起来。

巧克力饼干甜味适度,有很有可可香气,也非常好吃。英军饼干里有股水果味相当好吃,但这个比起来更有一番简单干练的口味。




“CHOCOLAT LACTE”其实就是可可粉。用适量热水冲泡后,就成了好喝的热可可。嗯~让人感觉很直接,非常有活力的样子。在美军MRE里装的可可和这个比起来更高级些口味也丰富,这倒和两国给人的印象正好相反,真有意思。




早餐试吃完毕。质量非常高,完全让人没法和战斗口粮联系起来,法国战斗口粮真不愧于它的名声。咸饼干有些硬,挺有嚼头,让人觉得好像量比实际多些。但其实都是些很容易消化吸收,对肠胃负担很少的食品;但似乎还不能达到到“不管如何辛勤工作都不会觉得饿”的程度。嗯,总之,太棒了,这顿早饭让人一言难尽。




接着是午餐。首先看下“POTAGE AROMATISE POISSINS”。翻译过来就是鱼肉浓汤。打开包装,倒进户外杯里,按照说明注入250ml热水搅拌。逐渐得就变成糊糊一样的东西,成了一种类似大酱汤颜色的汤。

尝上一口,味道类似鲣鱼高汤和清汤混合在一起的奇怪味道。此外还有类似香草的气味,非常好喝。另外就是出乎意料的咸,大概是考虑到补充出汗损失的盐分。

里面还有些糊状固体,吃下去可以让体内也感受到暖意。

回头再看包装,上面画了口大锅、勺子、番茄、胡萝卜,不知为啥还画了幅海豚,难道是海豚汤?




接下来是“NOUGAT AUX FRUITS”。 大概是水果味牛轧糖吧。对这个怕甜的我来说可要做好接敌准备。打开银光闪闪的铝包装。纯白的牛轧糖上洒满五颜六色的干果,光看上一眼我血糖值就会飙升。还是先尝尝。

嗯,真硬!嚼起来类似冰箱冷藏过的环氧树脂硬块。不推荐假牙人群使用。使劲咬下一小块,这下出来一股浓烈的甜味直冲舌头。头都发晕了。使劲折腾我的舌头,受不了。本来想吃晚饭再冲的咖啡,现在也不得不马上先弄起来。




这份口粮里有两种速溶咖啡,共计5包。写着“SAFOR”那种咖啡貌似香味比早上喝的雀巢还要浓郁的样子。啊,一下子就把嘴里重重的甜味给冲走了。顺便说下,其实还附带有方糖,那就放一块进去看看。

方糖用纸一个个包着,看上去还挺可爱。有个上面画了个蹲便器还是拖鞋一样的人脸,就跟小学生用左手画出来的一样,充满童趣。方糖对我算是久违了,今天再次碰面真有种重逢的感觉,方糖君。





“Rillettes de SAUMON”是三文鱼酱罐头。比我想的还要多汁,黏稠,口感类似奶油,但其中又残留些许鱼肉的切片感;三文鱼那香气宜人的脂肪成分完全没有任何折损,实在是好吃!用刀削一片,抹到原味咸饼干上,再咬上一口,这到底还是不是战斗口粮……。水平超越黑橄榄片或意大利鲜芹,可以说是完美的餐前菜。要换成意大利战斗口粮的话,这会儿说不定都该上红酒了……




暖暖的浓汤加三文鱼酱,6块咸饼干已足以让人对这丰富的口味满意。
啊,还有一个罐头给忘了。“gateau de Riz”貌似是用米粒做的点心。这也是雀巢的民用品,罐头侧面画了幅类似黄油煎蛋加生菜(或蔬菜)及烤面包沾焦糖酱一样的图。一打开,立刻飘出股香甜的气味。

尝一口,嗯…布丁里放了米粒…。看着断面像是莲蓬一样把米粒放进布丁里,如果碰上神经质的人,说不定背上会起一股恶寒。




但光从味道方面讲,还是挺规规矩矩的。无论焦糖酱那种浓密的香味,还是在舌尖上迅速融化的甜味都非常不错。连我这个不喜欢甜的人都不禁感叹“哦,好吃啊!”。

说真的,本来对布丁里防米粒还是挺反感的,但实际吃起来却很协调。里面的米粒近似日本米,圆形又黏,咬上去却给牙齿带来种大麦一样的胶胶的感觉。似乎又不像大米,对不知道里面放的是啥的布丁,一下子反感又消失了。不对,其实还是挺讨厌这种感觉的。




点心是奶糖和口香糖。首先看下“奶糖”。奶糖装在小纸盒里,颗粒比市售的大很多。赶快放进口里,嗯,甜味虽相当强,但也有股优雅的香气,非常不错。法国人个子不高,嘴巴倒是不小,每粒糖都那么大,嘴里都快含不下。




接下来是“口香糖”。明明是法军口粮,不知为啥包装写着HORRYWOOD。本来以为是颗粒,结果里面是7片口香糖。口味是强烈的薄荷味,把甜味完全压制住,吃起来砂砂的跟磨牙一样。好像还有点氨的臭味,让人想起小学校厕所里放的消臭球,可苦了我了。

那么最后是晚餐。这次要用到固体燃料和简支炉套装。先热下主菜罐头。包装上全是法语,完全看不懂,但还要印了简单易懂的图画,所以炉子也很容易就加起来。只要把冲压金属片的四角给折起来就行了,真是简单。金属片看上去很单薄的样子,其实做得挺结实的。点燃固体燃料,就升起了橙色的火焰。





把这次的主菜罐头“TAJINE DAGNEAU/炖羊肉”放到炉子上。过了一会就罐头中间就咕嘟咕嘟沸腾起来。为了加热均匀,期间搅拌好几次,5分钟后燃料烧完。热气直往上冒,合着一个说不出来的香味一起把人食欲充分调动出来。
看上去应该是土豆,胡萝卜,羊肉充分炖在一起的菜,大概是因为用火直接加热的缘故这汤煮得正正好,黏糊糊的很好吃的样子。土豆都是整个切开,吃起来一大块一大块的。

来一口。嗯,这个不错!土豆和胡萝卜充分吸收羊肉的鲜美,同时又保留自身的特色,那羊肉入口即化,真是人间美味!这真的是战斗口粮吗?




主菜罐头足有300g。吃的时候,再撒上些黑胡椒,结果就产生一种逐渐渗入舌头的美妙感觉。真是意外啊!

吃着吃着,最后在罐底发现焦糊块。应该是把蔬菜和汤一起用火加热导致的吧。闻起来倒也很香,所以就用勺子拼命铲了下来。

要是用热水煮着加热的话,怕是就不会有这么好的味道了吧。作为罐头,其实就这么直接吃实际上一点问题也没有。却还是大费周章得搞了个固体燃料炉放进去,法国人真是对吃的很执着啊,佩服佩服。让人一吃就停不下来。




还有包“LAIT ECREME EN POUDER”。应该就是速溶奶粉,结果里面却是偏绿的白色粉末。大概是脱脂奶粉吧。说明上没写该兑多少水,就先差不多200ml的热水冲开进去。

啊呀呀,怎么和真正的牛奶一样啊。表面还有一层蛋白质一样的薄膜漂着,根本就是杯热牛奶啊。喝上一口,嗯,淡得跟水一样的牛奶……。是不是淡过头了?似乎是牛奶,似乎又不是的样子

往这个牛奶里再倒上些速溶咖啡,做成牛奶咖啡试试好不好喝。要是能一开始就把速溶牛奶和咖啡混一起就好了。也许法国人就是这么设计的?不过从包装量来看,似乎又太多了……




就苦兮兮的咖啡吃巧克力咸饼干,滋味真是朴实又深邃,不错不错。
怎么说呢,和其他国家的口粮比,其丰富程度明显不是一个档次。兄弟只能说佩服了。

最后是“巧克力”。这巧克力软软的不像战斗口粮,但却是好吃。吃到现在,我已经不再意外。啤酒味巧克力,苦味和甜味平衡得非常好,浓郁的香气充满口腔。虽然一直在说,但还是忍不住:这真的是战斗口粮?




以上就是法军战斗口粮的试吃。真不愧是战斗口粮的顶峰,简直能让人为之空巷(虽然巷子很小),非常棒,味道非常让人满意。
里面的简支炉套装非常实用。似乎可以看到法军士兵对着战斗口粮说:“有了这个,才能算满足我们要求!”那种高傲自夸的样子。
军队伙食搞不好,就打不好仗;以后有机会的话最好还能试试其他菜谱。真是回味无穷。

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